La Valle Dell’Aspide bar ristoro

località chiappella, 88045 Gimigliano CZ, Italy
+39 339 888 2711
$$$ Italian restaurant
(116 Reviews)
Price Range €20–30

If you find yourself wandering through the stunning landscapes of Gimigliano, Calabria, make a beeline for La Valle Dell’Aspide bar ristoro. This charming Italian restaurant, nestled in the locale of Chiappella, beckons with its warm ambiance and a menu that celebrates the rich culinary heritage of the region.

The moment you step inside, you'll be enveloped by a cozy atmosphere that feels like a home away from home. Here, you’re greeted not just as a customer but as part of a family. Proprietors Luciano and Teresa run this establishment with the enthusiasm and care that truly make a difference. Customers rave about the hospitality, with many describing their experiences as heartwarming and filled with genuine kindness.

The heart of La Valle Dell’Aspide lies in its exceptional cuisine, where every dish is a labor of love. Diners have been enchanted by dishes prepared with fresh, high-quality ingredients sourced directly from Calabria. Among the favorites are the homemade ravioli, bursting with flavor and perfectly cooked, and delightful, traditional dishes that evoke the essence of Italian cooking. Imagine savoring a plate of ravioli, delicately filled and enveloped in a rich, aromatic sauce, each bite a testament to Teresa's culinary prowess.

Maria Giovanna Vigetti encapsulated the experience beautifully when she said, “Cibo squisito, ottima qualità, nulla lasciato al caso!” (Exquisite food, excellent quality, nothing is left to chance!). It's this meticulous attention to detail that sets La Valle Dell’Aspide apart, allowing you to enjoy dishes that feel both sumptuous and authentic.

Aside from the delightful menu, the restaurant offers a unique chance to immerse yourself in local culture. Guests like Freddie Phipps have found that the hospitality extends beyond the dining table, with personalized touches such as tours of the charming nearby town and aid for those little travel mishaps.

So whether you’re celebrating a special occasion or simply looking to indulge in some of the best Italian cuisine, La Valle Dell’Aspide promises a memorable experience. You’ll leave not just satisfied but with a desire to return, as Anna Crispino reminisced about the warmth and gourmet experience that lingered long after her visit. Don’t miss out on this heartwarming gem—make your way to La Valle Dell’Aspide for a meal that feels like a family gathering, and discover why so many declare they will return.

Accessibility
Has wheelchair-accessible car park
Has wheelchair-accessible entrance
Has wheelchair-accessible seating
Has wheelchair-accessible toilet
Service options
Has outdoor seating
Serves dine-in
No delivery
Highlights
Serves great coffee
Serves great dessert
Popular for
Popular for lunch
Popular for dinner
Good for solo dining
Offerings
Serves alcohol
Serves beer
Serves coffee
Serves food
Serves healthy options
Serves late-night food
Serves small plates
Serves spirits
Serves wine
Dining options
Serves lunch
Serves dinner
Serves dessert
Has seating
Amenities
Has toilet
Atmosphere
Casual
Cosy
Quiet
Crowd
Good for groups
Popular with tourists
Planning
Lunch reservations recommended
Dinner reservations recommended
Accepts reservations
Payments
Accepts credit cards
Children
Good for kids
Has kids' menu
Parking
Free of charge street parking
Free parking lot
Openings Hours

Monday

8:00 AM - 11:00 PM

,

Hours might differ

Tuesday

8:00 AM - 11:00 PM

Wednesday

8:00 AM - 11:00 PM

Thursday

8:00 AM - 11:00 PM

Friday

8:00 AM - 11:00 PM

Saturday

8:00 AM - 11:00 PM

Sunday

8:00 AM - 11:00 PM

116 Reviews
maria giovanna vigetti

20 Oct 2025

Cercavamo un posticino per mangiare e siamo finiti qui per caso... E che fortuna!!! Cibo squisito, ottima qualità, nulla lasciato al caso! Cura, attenzione, disponibilità, gentilezza di altri tempi!!! Siamo stati accolti e ci siamo sentiti in famiglia!!! Ci ritorneremo sicuramente... Grazie sig.ra Teresa e Grazie sig. Luciano! Non cambiate mai!

Nik

17 Oct 2025

Luciano e Teresa sono i proprietari, vengo da Roma e mi hanno trattato come uno di famiglia...ti senti a casa. Luciano è di una simpatia clamorosa, mi ha fatto morire dalle risate. Teresa è una grandissima cuoca, ho mangiato divinamente i suoi piatti della tradizione, con ingredienti freschi e di ottima qualità made in Calabria. Lo straconsiglio a tutti. Se vi trovate da queste parti andate, ne vale la pena.

Anna Crispino

07 Oct 2025

Abbiamo trascorso una giornata davvero piacevolissima presso la Valle dell' Aspide, festeggiando un evento speciale che porteremo nel cuore per sempre. Fin dal nostro arrivo siamo stati accolti con grande calore e disponibilità dai proprietari, persone squisite che hanno saputo farci sentire come a casa. Il cibo è stato semplicemente eccellente: piatti genuini, preparati con ingredienti freschi e locali, che raccontano la passione per la cucina e il rispetto per la tradizione. Il tutto immerso in uno scenario naturale tra il verde, il silenzio e la pace della campagna. Il locale è pulito, curato nei dettagli e perfettamente organizzato, ideale per chi cerca un angolo di tranquillità senza rinunciare alla qualità. Consigliatissimo a chi vuole vivere un’esperienza rilassante e ricca di gusto!

Freddie Phipps

23 Aug 2025

Stayed overnight after a long days cycling and enjoyed lovely hospitality and great food, was even given a tour of the nearby town and help fixing my broken glasses. Couldn’t recommend highly enough!

Valentina Defazio

23 Aug 2025

The food was lovely the service was very good everyone was lovely. It was a very enjoyable day at the restaurant. My favourite food was the ravioli. Delicious.! I will definitely come again. Highly recommend.

Rossella Davoli

22 Aug 2025

In famiglia abbiamo deciso di raggiungere il Santuario della Madonna di Porto, nel tragitto ci siamo fermati al Bar ristoro La Valle dell'Aspide vicinissimo alla nostra meta, dove abbiamo avuto modo di gustare pietanze prelibate di fattura propria, gradevoli al palato e armoniose nella presentazione. Il tutto accompagnato da ottima accoglienza, disponibilità, gentilezza e simpatia del Sig. Luciano e la signora Teresa, come stare in famiglia. Lo consiglio vivamente, provare per credere.

Giuseppe Sabba

01 Aug 2025

*Un’esperienza autentica nel cuore della Calabria* Mi trovo a Gimigliano, il paese dei miei avi, e desiderando condividere un buon pranzo con mio figlio, mi viene consigliata la cucina genuina della signora Teresa e di suo marito Luciano. Il ristorante si trova immerso nel verde, a ridosso del suggestivo Santuario di Porto, dove un torrente scorre sereno alimentando il fiume che poi sfocia nel Mar Ionio. Una volta arrivato, tra profumi di natura e quiete rurale, riconosco una figura familiare: Luciano, amico di infanzia con cui ho condiviso gli anni di scuola. La sorpresa e l’emozione si fondono con l’accoglienza calorosa di lui e Teresa, che ci fanno sentire immediatamente a casa. L’esperienza culinaria è stata semplicemente straordinaria. Dall’antipasto al dolce, ogni piatto era abbondante, curato, e soprattutto ricco di sapori autentici, preparati con ingredienti locali e prodotti Made in Calabria. Una cucina che racconta la terra e le sue tradizioni. Se vi trovate in provincia di Catanzaro, a pochi chilometri da Gimigliano, non potete perdere questa perla gastronomica. Teresa e Luciano vi accoglieranno con il cuore, pronti a farvi assaporare i veri gusti della Calabria. Se potessi, darei ben più di cinque stelle! Qualità e prezzo onestissimo!

Chloé Beaudet

17 Jul 2025

Magnifique expérience chez Luciano et Teresa qui nous ont accueillis avec gentillesse et générosité. Étant cyclistes, nous étions arrivés à Gimigliano sans logement, et Luciano est venu nous chercher en voiture, garant les vélos dans un endroit sécurisé pour la nuit. Nous avons très bien mangé et très bien dormi ! Merci pour tout. Chloé et Youenn

Join the La Valle Dell’Aspide bar ristoro Newsletter

Get the latest updates on seasonal pastries, special events, and local highlights directly in your inbox.